Bolo Regina

BOLO REGINA
Massa: Pão de Ló alternado com Massa Folhada
Recheio: Creme Pâtisserie
Decoração: Topo com Chantilly e Profiteroles Caramelados recheados com Creme. Lateral do Bolo decorado com Massa Folhada.

PEQUENO - Aprox 20cm de diâmetro
Rend Aprox: 20 fatias
 

MÉDIO - Aprox 25cm de diâmetro
Rend Aprox: 30 fatias
 

Pode Congelar?: NÃO 
Durabilidade: Aproximadamente 1 dia mantido em geladeira. 
Dica de Consumo: O ideal é consumir as sobremesas preparadas com massa folhada no mesmo dia em que foram produzidas, pois de um dia para o outro a massa folhada amolece em contato com o recheio, perdendo a crocancia. Após cerca de 24 horas os Caramelados iniciam um processo de derretimento e começam a melar. 
 

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